Menu van 18 april tem 27 mei '24

U kunt kiezen 3 gangen (zonder * en **), 4 gangen (zonder **) of 5 gangen

Groene aspergemousse *
Postelein / gemarineerde asperges

Roodbaars
Gebrande prei / hollandaise

Gebraden apserges **
Kerrie / kokos / Spaanse ham

Filet van lam
Gevulde mini aubergine "à la caponata"

Nagerecht

Kaasbordje met toebehoren
Kaasatelier "Kaas en Co" € 9 suppl. ipv nagerecht
€ 16 suppl. als extra gang

Menu van 30 mei tem 8 juli '24

U kunt kiezen 3 gangen (zonder * en **), 4 gangen (zonder **) of 5 gangen

Gemarineerde Sint-Jacobsvruchten
Bloemkool tapenade / bieslook

Makreel *
Wafel / erwt

Kikkerbillen **
Groene tuinkruiden / look

Zeewolf
'Saltimbocca' / Keiems bloempje / paprika

Nagerecht

Kaasbordje met toebehoren
Kaas en Co

€ 9 suppl. ipv dessert
€ 16 suppl als extra gang

Eerste donderdag en vrijdag van de maand

Donderdag 2 en vrijdag 3 mei 2024:
Asperges à la Flamande
**
Varkenshaasje / mosterdsaus
**
Nagerecht

Donderdag 6 en vrijdag 7 juni 2024:

Rundscarpaccio / parmezaan
**
Heek / wortel / tuinbonen
**
Nagerecht

Donderdag 4 en vrijdag 5 juli '24:

Hollandse maatjes
**
Huisgemaakte schnitzel / provençale
**
Nagerecht

Donderdag 1 en vrijdag 2 augustus '24:

Gegratineerde mosselen / rozemarijn / look
**
Speenvarken / Cross & Blackwell
**
Nagerecht

Donderdag 5 en vrijdag 6 september '24:

Kaaskroket
**
Pladijsfilet / venkel
**
Nagerecht

	30 €,-
Enkel op reservatie

(enkel op bestelling)

Aperitiefhapjes

1/2 kreeft op zijn mooist

Pootjes in eigen nat

1/2 kreeft in de oven gegaard met kruidenboter

Nagerecht van de Chef

	95 €,-
Op bestelling (min 24u op voorhand)
TAKE AWAY	86 €,-
min 24u op voorhand bestellen